concombre de mer

25 octobre 2009

Enfin!! Enfin j'ai pu goûter à ce truc qui m'intriguait tant mais que je n'osais acheter... C'est le plat le plus cher en Chine: sorte de limace de mer noire hérissée de pics, utilisée dans la médecine chinoise, il paraît que c'est très bon pour la santé, cela donne beaucoup d'énergie (me disait mon voisin chinois)! Chacun son assiette, en entrée, donc obligés d'y passer! Verdict : gluant mais cartilagineux au milieu, goût indescriptible... non pas possible, je n'ai pas pu finir^^.